O Café Chev Rock nasceu de um sonho de construir um projeto onde eu poderia envolver meus netos, mas surgiram umas d[úvidas...

   Como fazer com que eles criassem paixão por algo? Pelo trabalho, num mundo digital, como desligar se do botão! Como poderia encoraja-los para enfrentar desafios ? Excluir a palavra impossível? Ensinar os valores como amor,  amizade, respeito entusiasmos , honestidade , amor  resiliência, como ensinar através do trabalho?

   Na festa de 60 anos da minha esposa, eu perguntei para as crianças se deveria comprar um carro novo para a avó deles ou se faria uma festa. Meu neto respondeu, o carro vai fazer ela feliz, mas acho que a festa vai fazer ela chorar... Foi um momento especial de valor ...

   Café Chev Rock é isto uma historia de amor! Amor pela família, esposa, filhos, netos, pelo trabalho e pelas paixões que adquiri como a camionete Chevrolet C15 1969, a moto Café Race 1991 e claro o Rock que da tempero joga pimenta em nossas vidas. 

   E por tudo isto criamos este espaço interativo de amizade e conhecimento que alimenta nosso corpo mente e alma.

   Sejam todos muito bem vindos

 “AO MELHOR HAMBURGUER DO MEU MUNDO”

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   Convido vocês agora a começar esta experiência gastronômica, onde comeremos  com a mente, e alimentaremos nossos sentidos e também o corpo. Porque falar e conhecer é bom, mas comer um Burguer especial é melhor ainda .

Prólogo   

I  Ato - História do Hamburguer